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员工已退房。他们不想要免费的午餐;他们想要最好的工作环境。而且他们越来越意识到，拥有这种背景与利他主义的企业定位关系不大，而更多地与提供它是否会填补利润有关。

26岁的主厨Roze Traore是一位国际知名的厨师，曾在世界各地旅行和生活过。他专门为像Rick Owens和The Wires Michael K. Williams这样的设计师做饭。